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Stv. Bereichsleitung Küche 60-80%

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Die Stiftung Arbeitskette führt seit 1994 Gastronomiebetriebe in Zürich und Schlieren. Als soziale Stiftung mit rund 85 Fachteammitarbeitenden engagieren wir uns für die berufliche Integration von Lernenden und Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 165 leistungsangepasste Ausbildungs- und Arbeitsplätze an.

Die Betriebe der Stiftung Arbeitskette:

Stiftung Arbeitskette

Restaurant Krone
Herr Christoph Hähni
Badenerstrasse 705
8048 Zürich

Tel: +41 44 211 33 88

E-Mail: c.haehniarbeitskette.ch

Dafür stehen Sie bei uns ein

Bei uns in der Stiftung Arbeitskette verbinden Sie Gastronomie und Integration!

Bei Ihren Handlungen und Entscheiden folgen Sie unseren Leitsätzen

  • "Leidenschaft für Gastronomie und Integration" 
  • "Wir vereinen Professionalität, Genussfreude und soziales Engagement". 

Ihre künftigen Aufgaben

  • Führung der Küchenbrigade durch den Mittagsservice oder Abendservice
  • KOPAS Verantwortlicher
  • Warenbewirtschaftung
  • Arbeitsplanung / Stundenkontrolle
  • Diverse administrative Aufgaben inklusive Menü- & Bankettgestaltung
  • Hygienestandards gemäss HACCP einhalten
  • Wartung und Instandhaltung der Einrichtungen im Bereich Küche und Lager

Das bringen Sie mit

  • Ihre Begeisterungsfähigkeit und Ihre Kreativität mit Lebensmittel
  • Sie übernehmen die Schichtleitung und führen das Team kompetent durch den Service
  • Abschluss als Koch/Köchin EFZ und Ihre Führungserfahrung aus à la carte –Betrieben
  • Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigung oder agogischer Weiterbildung von Vorteil
  • Freunde und Wunsch, Menschen auf ihrem Berufsweg weiterzubringen

Das bieten wir

  • Sozial engagierter Arbeitgeber mit einem motivierten und herzlichen Team
  • Attraktive Arbeitszeiten (42h Arbeitswoche ohne Zimmerstunde)
  • Bis 5 Tage bezahlte Weiterbildung im Jahr plus finanzielle Beteiligung
  • Ermässigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
  • Fachliche Unterstützung bei agogischen Aufgaben
  • Entsprechende Kompetenzen für den Verantwortungsbereich
  • Regelmässige Qualifikationsgespräche mit Gestaltungsspielraum für die Zielerreichung

Wir freuen uns auf Sie!

Per E-Mail bewerben

Schicken Sie Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an Herr Christoph Hähni.
(Auf dem Postweg eingereichte Bewerbungen werden nicht retourniert.)

Bis bald, wir freuen uns, Sie kennenzulernen!