Neue Betriebe, neue Programme und einige Erfolge
Die Stiftung Arbeitskette hat sich seit der Gründung 1977 als Verein stetig weiterentwickelt, ist ihrer Fokussierung auf die Gastronomie ab 1994 jedoch immer treu geblieben.
Seit der Eröffnung des Restaurants Limmathof, unseres Pionierbetriebs, sind nicht nur weitere Gastronomiebetriebe hinzugekommen, sondern auch weitere Personengruppen, welche wir unterstützen und fördern, einen (Wieder-)Einstieg ins Berufs- und Arbeitsleben zu meistern und so eine neue Perspektive geben.
2023
Vergrösserung und Erneuerung der «Sterneküche» der Krone
2023
Schliessung des Mediacampus und Konzentration auf die Grossküche des stark catering und das Restaurant LOX.
2021
Eröffnung des Restaurant LOX im startup space, Schlieren
2021
Inbetriebnahme der Produktionsküche des stark catering
2020/2021
Bisher grösstes Fundraising-Projekt: Bau und Ausbau unserer neuen Produktionsküche des Catering-Service
2020
Zuschlag für das Teillohnprogramm der Stadt Zürich
2020
Neue Ausbildungen: Detailhandel und Bäcker-Konditor
2018
Eröffnung des Café & Conditorei 1842 im Zürcher Niederdorf
2017
Alle Lernenden bestehen das Qualifikationsverfahren
2017
Einführung der Migrationsprogramme im Integrationsbereich
2016
Eröffnung des Restaurant Alpenrose
2015
Ablösung des Brunegg durch die Eröffnung des Stürmeierhuus, Schlieren
2014
Alle Lernenden bestehen das Qualifikationsverfahren
2012
Eröffnung des Restaurant Krone, Umzug der Geschäftsstelle an die Badenerstrasse
2011
Der Verein Arbeitskette wird in die Stiftung Arbeitskette umgewandelt
2011
Alle Lernenden bestehen das Qualifikationsverfahren
2009
Eröffnung des Restaurants Brunegg
2007
Einweihung des Selbstbedienungsrestaurants Mediacampus und Umzug der Geschäftsstelle in den Mediacampus
2005
Der Verein erhält eine eigene Geschäftsführung, Eintrag ins Handelsregister und Start des Personalbistros in der SVA
2000
Das Restaurant Renggergut kommt zum Verein Arbeitskette
1994
Eröffnung des Restaurant Limmathof in Zürich - der erste Integrationsbetrieb in der Gastronomie in der Deutschschweiz
1977