Ausbau und Einrichtung einer neuen Produktionsküche - Erhalt unserer Ausbildungs- und Arbeitsplätze
Ziele erreicht
Die neue Küche des «stark catering» ermöglicht uns, weiterhin allen Lernenden und Mitarbeitenden einen modernen, hellen, attraktiven Arbeitsplatz zu bieten, unsere Caterings nachhaltig zu produzieren und die Grundlagen zu schaffen, um unseren Catering-Service weiter auszubauen und zu professionalisieren.
Im Catering können 20 Jugendliche ihre Ausbildung absolvieren und 40 Erwachsene mit einer IV-Rente arbeiten. Mit unseren unterschiedlichen Gastronomiebetrieben ermöglichen wir unseren Lernenden während ihrer Ausbildung verschiedene Betriebskonzepte vom Á-la-carte-Betrieb bis zum Personalbistro kennen zu lernen. Die Ausbildungszeit in der modernen Produktionsküche ist dabei ein wichtiger Bestandteil.
Im März 2022 konnten wir unsere Spenderinnen und Spender über den Abschluss des Projekts informieren.
Herzlichen Dank!
Ohne SIE wäre die Realisation der neuen Produktionsküche nicht möglich gewesen. Insbesondere bedanken wir uns bei allen Stiftungen, Unternehmen als auch bei den vielen Privatpersonen, die den Erhalt unserer Ausbildungs- und Arbeitsplätze durch ihre grosszügigen Spenden erst ermöglichten (in alphabetischer Reihenfolge):
- À Porta Stiftung
- Baugarten Stiftung
- Berufsbildungsfonds Kanton Zürich
- Dachstiftung ACCENTUS, Gertrude und Wolfgang Schrader-Dislich Fonds
- Ernst Göhner Stiftung
- Gemeinnützige Gesellschaft des Kantons Zürich
- Max Wiederkehr Stiftung
- Moritz & Elsa von Kuffner Stiftung
- Otto Gamma-Stiftung
- Rotary Turicum
- Stiftung «Perspektiven» von Swiss Life
- Stiftung Hans und Lilly Knecht-Wethli
- Stiftung Hohenegg
- Stiftung Walter und Anne Marie Boveri
- Swiss Wellfare Organisation
- Verena und Peter Gross
- Vergabungsfonds der Schweizerischen Mobiliar Genossenschaft
- Vontobel-Stiftung
- Walter Haefner Stiftung
- Wietlisbach Foundation
